肝色青，宜食甘;肝病者宜食 梗米飯、牛肉、棗、葵

用辛補之;酸瀉之

宜食酸;心病者宜食 麻、犬肉、李、韭

宜食鹹;脾病者宜食 大豆、豬肉、栗、藿

宜食苦;肺病者宜食 麥、羊肉、杏、薤

宜食辛;腎病者宜食 黃黍、雞肉、桃、蔥

以下章節的資料，請看清楚和理解「禁」和「多食」的含意；

「禁」: 最好禁食，少吃都不行；

「多食」: 少吃可以，多吃不行；

肝病禁辛：多食辛則筋急而爪枯
(味過於辛，筋脉沮弛，精神乃央。)

酸走筋，筋病無多食酸，多食之，令人癃(手足不靈活)

肝苦急，急食甘以緩之;肝欲散，急食辛以散之

心病禁鹹：多食鹹則脈凝泣而變色
(味過於鹹，大骨氣勞，短肌，心氣抑。)

鹹走血，血病無多食鹹，多食之，令人渴
(口渴)

心苦緩，急食酸以收之;心欲軟，急食鹹以軟之

脾病禁酸：多食酸則肉胝縐而唇揭(味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。)

甘走肉，肉病無多食甘，多食之，令人悗心
(煩惱)

脾苦濕，急食苦以燥之;脾欲緩，急食甘以緩之

肺病禁苦：多食苦則皮槁而毛拔

辛走氣，氣病無多食辛，多食之，令人洞心
(心中空虛)

肺苦氣上逆，急食苦以瀉之;肺欲收，急食酸以收之

腎病禁甘：多食甘則骨痛而髮落
(味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。)

苦走骨，骨病無多食苦，如果多食之，令人變嘔
(嘔吐)

腎苦燥，急食辛以潤之;腎欲堅，急食苦以堅之

肝苦急，急食甘以緩之;肝欲散，急食辛以散之

心苦緩，急食酸以收之;心欲軟，急食鹹以軟之

脾苦濕，急食苦以燥之;脾欲緩，急食甘以緩之

肺苦氣上逆，急食苦以瀉之;肺欲收，急食酸以收之

腎苦燥，急食辛以潤之;腎欲堅，急食苦以堅之